Dinh dưỡng đầy đủ cho trẻ 6 tuổi

Thông thường trẻ 5 tuổi:Cân nặng trung bình là trẻ trai là 15,66 +_ 1,9kg; trẻ gái là 15,51 +_ 1,77kg. Chiều cao đứng  trẻ trai là 102,10 +_ 4,31cm ; trẻ gái là 102,32 +_ 3,87cm.

Ngoài các bữa ăn chung với gia đình, trẻ cần được ăn thêm các bữa phụ như cháo, súp, bún, phở, uống thêm sữa. Có thể nấu các món ăn theo ý thích của trẻ, tuyệt đối không cho trẻ ăn bánh kẹo, nước ngọt, bim bim và các loại hoa quả ngọt trước bữa ăn. Cụ thể trong một ngày :

1/ Cho trẻ ăn từ 2- 3 bát cơm nát với cácloại thức ăn chế biến từ thịt, tôm cua, trứng, lạc, vừng, đậu, đỗ, rau xanh và dầu mỡ.
2/ Sữa tương đương khoảng 200ml – 500ml
3/  2 – 3 bữa phụ như cháo, súp, bún, phở
4/ Hoa quả chín ăn sau các bữa ăn theo nhu cầu của trẻ.Lưu ý : Đối với trẻ biếng ăn, ăn được ít cơm thì những bữa phụ này lại rất quan trọng.

Dinh dưỡng cho trẻ 5-6 tuổi- Giảm bớt lượng dầu mỡ cho vào các bữa ăn, chỉ ăn thịt nạc, cá, tôm… và không nên ăn thịt mỡ và các món xào rán. 

Lượng sữa chỉ nên rút xuống 500ml/ngày, chọn sữa tươi không đường hoặc hoặc sữa đậu nành không đường hoặc sữa bột tách béo. Tránh dùng các loại sữa bột nguyên kem và sữa đặc có đường.

Nên cho cháu ăn thêm nhiều rau, khoảng 200g rau/ ngày. Nếu bạn đưa cho trẻ ăn những loại trái cây và rau củ bằng thái độ “ăn cũng được và không ăn cũng được” hoặc như muốn tạ lỗi vì không đáp ứng được yêu cầu của trẻ về một điều gì đó, thì thông thường trẻ sẽ không chịu ăn.

Ngược lại, nếu bạn biết cách trình bày sao cho các thứ rau quả, trái cây trông thật hấp dẫn, ngon lành và đúng với lúc trẻ đang đói, thì tự nhiên trẻ sẽ ăn một cách bình thường, cho dù những món khó ăn nhưng có lợi cho sức khoẻ cũng được trẻ ăn một cách nhiệt tình. Tốt nhất, bạn nên tạo cho trẻ một thói quen ăn nhiều trái cây, rau quả trong các bữa ăn gia đình, vì nó cung cấp khá nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên cần thiết cho sức khoẻ.

Buổi sáng, cần cho trẻ ăn uống thật no để trẻ có thể tỉnh táo, khoẻ khoắn cho đến giờ cơm buổi trưa. Bởi vì ở trường, trẻ không có cơ hội ăn nhiều lần như ở nhà. Bữa trưa, những món ăn của trẻ cần có nhiều chất bổ dưỡng, đầy đủ chuyển hoá năng lượng chậm và lâu bền. Ngoài ra, bạn cần dạy bảo trẻ về những điều cơ bản trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày

Với bé của bạn cần chú ý tăng cường dinh dưỡng, ăn nhiều thức ăn cung cấp nhiều năng lượng như dầu mỡ, lạc vừng ; những thức ăn có chữa nhiều can xi như tôm cua, pho mát, sữa, trứng, vừng ; những thực phẩm giàu sắt và vitaminC, kẽm như mộc nhĩ, vừng, rau ngót, rau dền, và các loại sò, cá biển…

Vì trẻ ở tuổi đang lớn rất cần một số chất quan trọng giúp cho sự hoàn thiện và phát triển của cơ thể. Các chất cần cung cấp một cách thường xuyên là:

Chất sắt 

Sắt là một loại khoáng chất giúp bảo vệ tế bào hồng cầu, máu huyết lưu thông, mang ôxy đến các tế bào trong cơ thể, đồng thời thúc đẩy hệ thống miễn dịch hoạt động một cách mạnh mẽ nhất. Thiếu máu thiếu sắt là nguy cơ hàng đầu của trẻ, làm trẻ mau mệt, hay buồn ngủ. Sắt có nhiều trong thức ăn động vật như huyết, gan, thịt, cá, tôm, tép, ngũ cốc, đậu các loại... và thức ăn thực vật như đậu đỗ, rau lá xanh...

Vitamin C trong rau xanh và hoa quả giúp hấp thu tốt sắt trong thức ăn. Bạn hãy luôn nhớ rằng bữa ăn sáng là quan trọng nhất trong ngày vì cách bữa ăn tối tới 12-14 giờ và nạp năng lượng cho cả một buổi sáng làm việc, học hành năng động nhất của một ngày. Bé yêu của bạn cũng vậy, bé cũng đến lớp và học tập, vui chơi cùng các bạn ở nhà trẻ, vì thế bạn hãy chăm sóc bữa sáng cho bé thật chu đáo nhé!

Canxi

Tại sao trẻ em luôn cần phải bổ sung chất này? Bởi vì xương và răng của trẻ luôn trong giai đoạn phát triển, cần chất dinh dưỡng nên buộc phải có canxi để bổ sung cho răng và xương chắc khỏe. Nguồn cung cấp canxi là sản phẩm từ sữa, bơ, yaourt, nước cam, rau xanh, sản phẩm đậu nành. Bạn hãy cho bé uống khoảng 500-600ml sữa mỗi ngày để cung cấp đủ lượng calcium cho bé.

Các bé từ 4-6 tuổi là lứa tuổi nạp canxi chủ yếu cho suốt cuộc đời. Vì thế bạn cần chú ý cho trẻ ăn thức ăn giàu canxi như sữa, yaourt, cá cả xương, tôm tép, cua, đậu mè, tàu hũ, rau xanh đậm... Mỗi ngày nên cho uống thêm 1-2 ly sữa bò hoặc sữa đậu nành sẽ cung cấp đủ nhu cầu cho trẻ.

Chất xơ 

Bé cần chất này để bảo vệ đường ruột, đồng thời ngăn chặn các chứng bệnh về ruột và cả bệnh tiểu đường. Chất xơ dễ dàng tìm thấy trong ngũ cốc, yến mạch, các loại rau và trái cây...

Vitamin A 

Bé của bạn rất cần được bổ sung vitamin A vì vitamin A giúp tăng cường thị lực cho bé, để bé có thể thích ứng được với môi trường ngoài nắng và cả trong bóng tối. Ngoài ra, vitamin A còn có chức năng tăng cường các tế bào miễn nhiễm chống vi khuẩn xâm nhập.

Vitamin C 

Vitamin C có tác dụng chống được sự oxy hóa và tăng cường sức khỏe cho các mô, mạch máu. Hơn nữa, chất này còn tăng khả năng miễn dịch, chống lại các căn bệnh thường gặp như cảm, cúm. Dễ dàng tìm thấy vitamin C ở các loại trái cây có vị chua như xoài, cam, chanh, dâu, quýt... Bạn có thể pha cho bé 1 cốc nước cam sau khi bé vừa tập thể dục hoặc vui chơi đùa nghịch cùng bạn bè. Vì khi đó lượng mồ hôi đã bị thoát ra ngoài nhiều, bé sẽ khát nước, nên cần bổ sung lượng nước thích hợp.

Folate 

Đây là một loại vitamin quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể. Nguồn cung cấp: ngũ cốc, rau xanh và đậu các loại. Bữa ăn sáng với bột ngũ cốc là một con đường tốt để tăng cường folate.

Các bạn cũng cần chú ý rằng: Bé ở tuổi đang lớn, nếu được cung cấp quá lượng năng lượng cần thiết sẽ dễ dẫn đến bị thừa cân hoặc béo phì. Đối với những bé có dấu hiệu hoặc đang ở trong tình trạng thừa cân, béo phì, cần tránh các loại thực phẩm chế biến với dầu; các loại bánh, kẹo, nước ngọt, kem... vì chúng chứa nhiều calories, chất béo, đường nhưng ít vitamin và khoáng chất, làm chậm quá trình phân hóa.

Bên cạnh đó, những sản phẩm có nhiều đường còn là nguyên nhân gây hư răng, vì vậy nếu cho trẻ dùng các loại đồ ăn uống nói trên thì nên dùng sau bữa ăn. Trong bữa ăn, thích hợp nhất là uống nước hoặc sữa. Bạn hãy hướng dẫn bé đánh răng hoặc súc miệng ngay sau khi ăn.

Tóm lại: Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng phải bao gồm đủ 4 nhóm thực phẩm chính là: đường bột; béo; đạm; vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, việc thay đổi thực đơn giúp tạo cảm giác ngon miệng, kích thích sự hấp thu cũng quan trọng không kém việc cung cấp đủ dinh dưỡng.

Nguồn tin từ:  shopdochoicuabe.blogspot.com